【鷹嘴豆咖哩─健康一鍋煮】
一家人,一鍋煮,吃得健康,吃得營養,吃得輕鬆的零失敗高營養料理!
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 鷹嘴豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、花椰菜、咖哩塊12小塊
**圖中份量為6~10人份
**因咖哩塊品牌的不同,咖哩塊總用量請參考包裝說明
**咖哩塊建議原味與辣味比例 2:1
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 鷹嘴豆泡飲用水約8小時撈起備用,將紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、花椰菜洗淨切塊備料
❮2❯ 不沾鍋放入鷹嘴豆加水中火燉煮,煮沸後轉中小火約20分鐘
**水淹過食材即可
❮3❯ 不沾鍋放入紅蘿蔔、馬鈴薯塊加水中火燉煮,煮沸後轉中小火約10分鐘
❮4❯ 不沾鍋放入番茄、花椰菜加水中火燉煮,煮沸後轉中小火約5分鐘,再加入咖哩塊攪和,配上白飯開動!
**筷子若戳的進去馬鈴薯塊,即代表熟了,反之要在燉煮一下~
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